El cambio de lo viejo a lo nuevo. De Europa al Medio Oriente. El comienzo de algo nuevo, de ahí el reloj de arena que encaja con el tema de la arena, vinculándose con el Medio Oriente. Salida: limón, salvia esclarea, agua de menta. Corazón: hediona, geranio, madera de cedro, pimienta. Fondo: musgo de vainilla, ámbar de vainilla.